オクダ部長の耳より食情報

プロフィール

オクダ部長

みなさん! こんにちは! オクダです。

人が生活していくうえで、必要な3つの要素として、衣食住が生活の柱になります。
その中でも、食に関する話は一番興味のある事じゃないでしょうか?
お米から、加工食品、お菓子、冷凍食品まで、いろいろな食に関する、いろいろな情報を、そっと教えいたします。
私の趣味や生活を公開しながら、食品についてお伝えできれば良いと思います。

安全なお米の直販はじめました。
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ワイケイフーズ株式会社

2012年12月21日(金)

絶品の美味しさだ!

美味しい缶詰食べてますか?

イワシとかサバとかは、安い値段で売られてますね~。
国内で製造した、旬のサバの缶詰は、絶品ですうよね~。
知ってますか?

ゴマサバよりもマサバの方が美味しいです。
調べてみると・・・・・

秋から冬にかけてが脂が乗って旬とされる一方、夏は味が落ちるとされている。用途は〆鯖(きずし)、鯖寿司、焼き魚、煮付け、唐揚げ、缶詰、鯖節など幅広い。

こなな風に書いてありますね~。
千葉県は、銚子もマサバが沢山捕れて。
もちろん北から、銚子に向かっておりてきますが。
その時期は、10月から12月!
今年は、気象状況の影響かどうかわかりませんが、なかなか降りてきませんでした。

でも、マサバを中心としたのが、ついに捕れて。。。
良い商品を確保してみました!

じゃ~ん!
P1130663.JPG

どうですか?
写真は私が撮ったので、イマイチかもしれませんが。。。
中身は絶品!
P1130662.JPG

ね。
美味しそうでしょ。
開けてみましょうね~
P1130664.JPG

いやいや。
すごく美味しそうです。
魚体も大きいでしょ。
でも、比べないとわからないですよね~。
P1130666.JPG

右の商品は、同じようなコンセプトで作った商品だけど。
見た目でわかると思うけど。
左の2品の方が良い感じでしょ。

問題は味だよね~
P1130669.JPG
うわ~
絶品です。
魚体も大きいでしょ。
P1130668.JPG
水煮もありますよ~。

私個人の意見ですが、味噌が絶品です。
油も良い感じです。

あまり沢山は出来ないので、見かけたら食べる価値ありですよ~
お酒でもチビリと飲みながら味わってみたいですな~

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